Saumon fumé norvégien
Le saumon fumé norvégien est renommé pour sa chair très tendre et onctueuse.
Il développe une palette gustative riche et équilibrée, alliant une texture onctueuse à des saveurs fondantes et délicates.
Les notes douces et marines du saumon Norvégien offrent une rondeur particulière, ainsi que des notes subtilement iodées.
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Un saumon fumé tendre et onctueux
Kaviari, reconnu pour sa sélection haut de gamme de produits de la mer, propose des saumons fumés uniques provenant de diverses régions : Norvège, Écosse, Irlande et Îles Féroé.
Le saumon fumé Norvégien Kaviari est élevé en pleine mer (Norvège). Il possède une chair rose pâle, tendre et onctueuse, apportant une saveur fondante et douce On retrouve une rondeur particulière, ainsi que des notes iodées et marines.
Toutes les étapes de préparation du saumon fumé Norvégien sont réalisées manuellement par des fumeurs passionnés, qui collaborent depuis plusieurs années avec la Maison.
Comment déguster son saumon fumé ?
Pour apprécier son saumon fumé, dégustez-le d'abord seul, dans sa forme la plus pure, sans condiments.
Cela vous permettra de savourer pleinement la richesse de sa saveur et de sa texture.
Pour les plus gourmands, ajouter une touche de crème fraîche sur un blini toasté, légèrement beurré pour apporter une texture unique.
Ce mets délicat et raffiné peut également être ajouté à certains de vos plats si vous le souhaitez, il apportera des saveurs uniques à votre présentation. Découvrez une de nos recettes au saumon.
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